胆固醇高少吃10类食物,为了身体健康千万别吃了

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胆固醇高少吃10类食物,为了身体健康千万别吃了。对于人体来说,胆固醇过高过低都是不利于身体健康的,但是年龄大了以后,难免会胆固醇过高。这种情况下,就更要注意饮食健康,尤其是会导致胆固醇升高的食物,大家一定要少吃甚至不吃。

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胆固醇高少吃10类食物

1、动物内脏

动物内脏含有大量胆固醇,如猪肝、猪肾、猪脑等。每100克动物肝脏的胆固醇含量一般在两三百毫克以上,属于典型的高胆固醇食物。所以高胆固醇患者应该少吃或不吃动物内脏。如果有高血脂相关的问题,最好不要吃动物肝脏。

2、蛋黄

蛋黄类食物含胆固醇高,包括鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等。对于胆固醇高的人来说,最好少吃鸡蛋。当然,鸡蛋富含蛋白质。如果真的是因为胆固醇高,那只能吃蛋清了。

3、动物脑

动物大脑的胆固醇含量也比较高,包括猪脑、羊脑、牛脑、鱼脑等。这些食物的胆固醇含量甚至远高于动物肝脏。比如猪脑的胆固醇含量是3100mg/100g。如果有胆固醇高的问题,就不要吃动物脑。

4、鱿鱼

鱿鱼也是高胆固醇食物。100克鱿鱼干含有871毫克胆固醇。鱿鱼虽然是高蛋白、低脂肪的食物,营养价值很高,但胆固醇含量也高,胆固醇高的人不适合多吃鱿鱼。

5、油炸食品

胆固醇高的人也要少吃油炸食品、高糖食品和快餐,这些食品的热量极高。过量的脂肪和糖不仅会加重高胆固醇的病情,还会将过量的糖转化为胆固醇。

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6、坚果

坚果被认为是健康的选择,人们通常选择它们作为两餐之间的零食。然而,并不是所有的坚果都能提供稳定的胆固醇含量。只有杏仁、榛子、松子不属于高饱和脂肪。你必须小心对待其他坚果,保持你的胆固醇水平。

7、红肉

红肉是猪肉、牛肉、羊肉和鸭肉。这些肉类属于红肉,这些肉类的胆固醇含量比较高,所以胆固醇高的患者也要少吃这些红肉。

8、酒

胆固醇高的人要注意少喝酒。长期饮酒会影响肝脏的代谢能力,并导致体内合成脂肪和胆固醇增加,导致高血脂、高胆固醇、脂肪肝等问题。

9、鱼子

鱼子酱是一种胆固醇含量很高的食物,比其他食物含有更多的胆固醇。对于部分高血脂、高胆固醇、高血压患者,应避免鱼子酱。

10、动物皮

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猪皮、鸡皮、鸭皮、猪蹄等食物胆固醇也很高。虽然很多人认为多吃这些食物可以补充胶原蛋白,让皮肤变好,但也容易升高血脂。

总结

关于“胆固醇高少吃10类食物”的全部内容就为大家介绍到这里了,胆固醇正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就意味着胆固醇偏高。此时一定要少吃以上这10类食物,以免导致胆固醇进一步上升,影响了身体健康。

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